|
|
Eieren Met Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
2 hardgekookte eieren
1/2 el yoghurt
scheut sherry en olijfolie
snufje mosterd en peper
100 g gekookte spinazie
1 dl yoghurt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De eieren halveren, de dooiers vermengen met de yoghurt, sherry en olijfolie. Goed pureren en op smaak brengen met mosterd en peper. De eieren vullen, de gehakt spinazie in de schotel, daarop de gevulde eieren serveren, bedekt met yoghurt.
|
|
|